开云棋牌app下载

  ⑵ 在酸或碱存在的条件下，乙酸乙酯与水产生水解反响生成乙酸和乙醇，碱性条件下的水解更彻底。

  ⑴ 在试管里先参加3mL无水乙醇，然后一边摇摆一边渐渐地参加2mL浓硫酸和2mL冰醋酸，参加2～3小块碎瓷片。按教材所示连接好设备，用酒精灯当心均匀地加热试管3～5分钟，产生的气体经导管通到顺利碳酸钠溶液的液面上。调查产生的现象。

  ⑵ 在3支试管中各滴入6滴乙酸乙酯。向第一支试管里加蒸馏水5.5mL；向第二支试管里加1∶5稀硫酸0.5mL、蒸馏水5mL；向第三支试管里加30％的NaOH溶液0.5mL、蒸馏水5mL。振动均匀后，把3支试管都放入70℃～80℃的水浴里加热几分钟，调查产生的现象。

  阐明在浓硫酸的催化作用下，乙醇分子里的羟基氢原子和乙酸分子里的羟基一同脱去，结合构成水，产生酯化反响生成乙酸乙酯。

  ⑵ 几分钟后，第三支试管里乙酸乙酯的气味消失了；第二支试管里还有一点乙酸乙酯的气味；第一支试管里乙酸乙酯的气味没有多大改变。

  阐明在酸(或碱)存在的条件下，乙酸乙酯水解生成了乙酸和乙醇，碱性条件下的水解更彻底。

  ① 在制造乙醇、浓H2SO4、乙酸的混合液时，各试剂参加试管的次第为什么是：先乙醇，再浓H2SO4，最终加乙酸？

  由于此反响是可逆反响，为了更好的进步乙酸乙酯的产率，需求简略增大廉价质料乙醇的用量使反响尽可能生成乙酸乙酯，一起也能大大的提高本钱较高的乙酸的转化率。

  中和乙酸，溶解乙醇，下降乙酸乙酯的溶解度，有利于溶液分层，分出乙酸乙酯。一起还能够冷却乙酸乙酯，削减乙酸乙酯的蒸发。

  ① 在乙酸乙酯水解试验中，为什么乙酸乙酯的用量、水与酸碱的混合液的用量、水浴的温度等均要相同？

  ② 乙酸乙酯水解的温度为什么控制在70℃～80℃的水浴中加热？温度过高有何影响？

  ③ 影响乙酸乙酯水解速率的要素有哪些？为什么在碱存在的条件下，乙酸乙酯的水解程度更大？

  ④ 工业上，油脂水解制取番笕是在什么样的条件下进行？工业上，油脂水解制取高档脂肪酸又是在什么样的条件下进行？有关反响的化学方程式怎么书写？

  ⒉ 试验操作：在试管里参加2mL5％的NaOH溶液，滴入2％的CuSO4溶液5滴，混匀，再参加2mL10％的葡萄糖溶液，加热，调查现象。

  ⒊ 试验现象及定论：加热前，看到有蓝色沉积生成；加热后看到有赤色沉积生成。葡萄糖分子中含醛基，具有复原性，可复原新制氢氧化铜悬浊液，生成砖赤色氧化亚铜沉积。

  ⑵ 怎么规划试验证明淀粉的水解渐渐的采用？怎么规划试验证明淀粉已部分水解？怎么规划试验证明淀粉未产生水解？